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Boeuf aux oignons & riz
7.0€Boeuf sauté aux oignons, tendre, émincé très fin. C’est un régal à déguster tout chaud accompagné de riz blanc nature.
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Gâteau pandan-coco
3.0€C’est le gâteau génoise au lait de coco et de crème au pandan, garnir de noix de coco. Ils sont deux ingrédients populaires typiques du delta du Mékong (sud-ouest du Vietnam)
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Ha cao (ravioli à la vapeur)
1.0€Des exquises petites bouchées à base de crevettes et cuites à la vapeur.
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Pho au boeuf
10.0€La soupe traditionnelle vietnamienne par excellence, connue dans le monde entier, avec du bouillon de bœuf et des vermicelles de riz fait maison (sans gluten).
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Pho au poulet
9.0€La soupe traditionnelle vietnamienne par excellence, connue dans le monde entier, avec du bouillon de poulet et des vermicelles de riz.
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Porc au caramel & oeufs mijoté
7.0€La viande est particulièrement moelleuse et parfaitement imprégnée de sa sauce, avec des œufs mijotés et du riz blanc.
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Poulet au gingembre & riz
7.0€Les morceaux de poulet tendres nappés de sauce sucré-salé, parfumés au gingembre, servi du riz nature parfumé.
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Ragoût de poulet
7.0€C’est un plat familial par excellence, il nécessite une cuisson lente et à feu doux. Du poulet est mariné 24 heures à l’avance, des légumes coupés en morceaux, des haricot blanc et cuits dans un bouillon lié avec une garniture aromatique. Il est servi avec du riz blanc.
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