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Bun bo Hue – Soupe de nouilles de riz épicées au bœuf
11.0€
Une soupe vietnamienne de la région de Hue, une ville du centre du Vietnam dont le style culinaire est associé à celui de l’ancienne cour royale. Elle est composée de bouillon de bœuf cuit en plusieurs heures, avec du vermicelle de riz, de bœuf, de la citronnelle et de différentes épices.
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